informations générales
Isère
Poste pour la saison d'été du 13/12 au 22/04/25, poste logé, nourri et blanchi
Equipe de 3 personnes en pâtisserie et brigade de 14 en tout en cuisine.
2 types de restauration:
- le restaurant étoilé (20 couverts environ) ouvert le soir 5/7 jours
- le restaurant de la demi-pension, menu unique qui change chaque soir (60 couverts environ) ouvert tous les soirs
L/la plongeur devra effectuer les taches suivantes :
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Assurer le nettoyage des plats, assiettes et couverts
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
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2 types de restauration:
- le restaurant étoilé (20 couverts environ) ouvert le soir 5/7 jours
- le restaurant de la demi-pension, menu unique qui change chaque soir (60 couverts environ) ouvert tous les soirs
L/la plongeur devra effectuer les taches suivantes :
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Assurer le nettoyage des plats, assiettes et couverts
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
